Fondation Ramon Noguera partie du projet « Développement d'un livre de cuisine pour les étudiants handicapés mentaux (__gVirt_NP_NN_NNPS<__ Développement d'un livre de cuisine pour les étudiants handicapés) » ERASMUS + EASYCOOKING de Septembre 2017 un durée de deux ans et un budget de 225,690 €, coordonné par Centre de formation professionnelle Margarita (Grèce) et avec les partenaires: Orchardville Society Ltd (Irlande) Arcila (Portugal), EPSYME (Grèce), Organisation de la Terre (Grèce), Harokopio Université (Grèce).
L'objectif principal est de coproduire un livre de recettes faciles et d'améliorer l'autonomie des personnes ayant une déficience intellectuelle à travers des sessions de formation pour une cuisine facile et la nourriture de plus en plus sur une petite échelle. Nous avons l'intention de rechercher des recettes de différents pays participants avec des critères de saine alimentation, la nourriture traditionnelle, des produits biologiques et de proximité, identité culturelle, etc. Fondation Ramon Noguera à la fois participer à la mise en œuvre des méthodes d'apprentissage (tâches d'analyse de lecture facile) dans le domaine de la cuisine bio et facile dans la cuisine appliquée tous les jours que l'achèvement des tâches principales prévu.
Ces tâches sont regroupées en six activités principales:
- Recherche, formation et développement des jardins urbains à petite échelle
- Recherche, formation et développement des cours de cuisine pour les étudiants avec carte d'identité
- Conception, publication et diffusion d'un livre de cuisine (Cook Book)
- Conception, publication et diffusion d'un manuel pour les formateurs (Manuel formateur)
- formateurs de séminaires (former les formateurs)
- Communication et diffusion à toutes les parties concernées et les autorités locales, nationales ...
4 réunions transnationales sont prévues, l'une dans chaque pays participant. La première réunion aura lieu le lancement du projet aura lieu à Athènes (Grèce) à la fin de Septembre ou début Octobre 2017. Le deuxième (Mars 2018) aura lieu en Catalogne dans les locaux de la Fondation Ramon entité Noguera organisera également des ateliers pour les formateurs. La troisième réunion (Octobre 2018) aura lieu dans les installations du Portugal Arcila et la réunion finale (Avril 2019 respectivement), les installations au Royaume-Uni Orchardville.
