Les deux dernières sessions des séminaires cuisine du projet EASYCOOKING ont porté sur les produits de proximité.
D'une part, nous avons visité le Mercado del León où nous pouvions connaître des produits locaux, écologiques, etc. et savoir où acheter certains des ingrédients principaux des recettes EASYCOOKING.
De l'autre, et dans la dernière session du cours, nous avons visité le jardin écologique de l'UdG où Pep nous a expliqué le projet et Andreu nous a enseigné les différentes plantes qu'ils ont cultivées et les pratiques de l'agriculture Activité écologique en cours de réalisation (paillage, bouillon d'ortie, engrais organiques avec de la viande bovine écologique, etc.). Nous avons également vu l'évolution des tomates plantées par les formateurs (lors du séminaire de formation des formateurs). Voyez comment ils ont grandi !!!!!
Nous avons terminé le cours en répondant aux questionnaires de l'étude qui se déroule dans le cadre du projet EASYCOOKING et en délivrant les attestations de présence.
Merci beaucoup à tous les participants!
