Les Foires de Sant Narcís sont une fête pleine de culture, de tradition et, bien sûr, de gastronomie. Gérone se transforme en une ville animée et festive, et c'est dans ce contexte que La Rosaleda, notre restaurant situé dans un cadre incomparable dans les Jardins de la Devesa, devient un point de référence pour les amateurs de bonne chère.
Pour ces Foires, nous avons à nouveau préparé un menu dégustation spécial qui allie tradition, produits locaux et touche de créativité qui vous fera vivre une expérience gastronomique inoubliable.
Une carte pleine de saveurs signatures
Cette année, nous avons encore une fois préparé un menu dégustation équilibré qui allie ingrédients locaux et créativité culinaire. Chaque plat est conçu pour mettre en valeur les saveurs de saison, avec un engagement clair envers les produits biologiques d'Aliments Onyar et l'essence de la cuisine méditerranéenne. Voici notre proposition :
- Sirop crème de saison : débutez l'expérience avec un sirop doux et de saison, parfait pour ouvrir la bouche.
- Salade de coings, chèvre et vinaigrette au miel : une association fraîche qui équilibre la douceur du coing avec l'onctuosité du chèvre et la touche particulière de la vinaigrette au miel.
- Raviolis « Onyar » frits sauce curry : notre plat le plus apprécié, croustillant et intense. Fabriqué avec des produits 100% biologiques d'Onyar Foods. Une explosion de saveurs à ne pas manquer.
- Houmous de betterave aux triangles croustillants : un plat qui se distingue par sa couleur vibrante et la saveur délicate de la betterave, accompagné de triangles croustillants qui ajoutent de la texture. Cela vous surprendra !
- Cannellonis d'épinards avec béchamel et tomate : une option bonne et nutritive qui allie la douceur de la béchamel avec la fraîcheur des épinards et l'acidité de la tomate.
- Poulet rôti avec pomme de terre, oignon et prune : un plat traditionnel. Un poulet tendre et aromatique, accompagné de pommes de terre et de prunes dans une fusion sucrée-salée qui rappelle les repas de famille du dimanche.
- Cream cheese avec glace : pour finir le repas, un classique. Le chuixo de Gérone à la crème accompagné de glace, un délice sucré qui complète parfaitement ce menu.
Gastronomie à valeur sociale
À La Rosaleda, nous proposons non seulement une expérience culinaire d'inspiration méditerranéenne, mais nous soutenons également une cause sociale.
Notre équipe de restaurant est composée de personnes ayant une déficience intellectuelle et de groupes vulnérables, qui sont formées et exercent leur travail dans un environnement de travail qui leur permet de se développer professionnellement. Manger à La Rosaleda, c'est non seulement profiter de bons repas, mais aussi contribuer à l'inclusion et au développement personnel de ces personnes.
Réservez votre table pour une expérience unique
Ne manquez pas l'occasion de vivre les Foires de Sant Narcís et de profiter d'un environnement naturel unique dans les Jardins de la Devesa. Venez en famille ou entre amis, détendez-vous et déconnectez-vous dans un environnement cosy et calme. Réservez votre table dès maintenant en appelant notre restaurant ou visitez nos réseaux sociaux pour plus d'informations.
Nous vous attendons !
