Hoy, desde los centros ocupacionales, hemos visitado la Caravana de la Salud, una apuesta de Carrefour por los hábitos de vida saludables.
Es una iniciativa de Carrefour presentada en mayo que se desprende de otro gran proyecto "Cocinando Diversión" y que cuenta con la participación de Disney y Ferran Adrià. La Caravana de la Salud recorrerá durante 7 meses, 51 hipermercados y supermercados de toda España, enseñando de manera lúdica los beneficios de una alimentación sana y de un estilo de vida saludable.
Los visitantes de la caravana pueden disfrutar de dos zonas diferenciadas: la zona educativa, donde se imparten talleres de cocina por parte de personal formado en la Fundación El Bulli y cuenta con una exposición sobre nutrición, y la zona de juegos, donde Disney desarrollará actividades de entretenimiento ligadas a la actividad física.
Así pues, los hombres y mujeres que hoy han hecho la visita han podido llevar a cabo uno de los talleres de cocina en base a la preparación de una receta de Maki Vader, con ingredientes como alga nori, aguacate, salmón, pepino y salsa de soja. También han tenido un obsequio por su participación: un delantal. Ha sido una grata experiencia.
